“JOODPAKJAI” สเปซที่อบอุ่นให้เราได้พักใจ

“จุดพักใจ” ครีเอทีฟสเปช หรือ JOODPAKJAI ตั้งอยู่ตำบลช้างม่อย จังหวัด เชียงใหม่ ที่ต้อนรับทุกคน เป็นพื้นที่ปลอดภัย พื้นที่ของตัวเองและเป็นพื้นที่ที่ซัพพอร์ตพลังใจให้กันและกัน เชื่อว่าในยุคสมัยนี้ ผู้คนล้วนหาพื้นที่หรือเซฟสเปซเล็ก ๆ ที่ทำให้เราได้โยนทิ้งความรู้สึกที่ไม่ดี หรือพลังงานที่เราได้ผลกระทบต่างๆอันเกิดการนั่นทอนสกาวะจิตใจทั้งทั้งทางตรงและทางอ้อมไม่ว่าจะจากมิตร จากที่ทำงาน หรือจากที่บ้าน ได้มาฮีลใจและเพิ่มพลังงานดี ๆ กลับไปในพื้นที่แห่งนี้

“พื้นที่ปลอดภัย” หากจะนิยามสั้น ๆ ได้ว่าเป็นพื้นที่ที่ทำให้เรารู้สึกได้เช็กอินกับตัวเอง ได้คิด ได้ทบทวนในสิ่งต่าง ๆ และที่สำคัญ คือเรามีโอกาสได้อยู่กับตัวเองแบบจริง ๆ เป็นตัวเองแบบจริง ๆ เราอาจจะเป็นเราในหลายบทบาท ทั้งเป็นเราในสิ่งที่ชอบและเป็นเราในสิ่งที่ไม่ชอบได้ค้นพบและค้นหาตัวเองได้รู้จักความสุขและได้เรียนรู้จากความทุกข์ในขณะเดียวกัน

นิยามข้างต้นจึงนำพาให้ผู้ก่อตั้งทั้ง 3 คนได้แรงบันดาลใจในการริเริ่มทำ “จุดพักใจ” ที่จังหวัดเชียงไหม่โดยมีคุณเขื่อน-ภัทรดนัย เสตสุวรรณ ที่ก่อตั้งขึ้นด้วยปณิธานที่อยากให้เป็นพื้นที่ปลอดภัยของทุกคนที่คนที่กัวเข้ามาในพื้นที่แห่งนี้ และตามมาด้วยคุณอนันท์สิทธิ์ การหนองใหญ่ ผู้คอยอยู่เบื้องหลังการตีโจทย์พื้นที่นี้ออกมาให้จากแรงบันดาลใจ ด้วยการผสผสานความครีเอทีฟจากสายแฟชั่นเข้าไปสู่การสไตลิ่งภายในๆ และคุณสิโมนา มีสายญาติ ผู้หลงไหล Sustainability และ Social Change กับองค์ประกอบในโครทางสังคม การพัฒนาความยั่งยืนเพื่อลดผลกระทบกับทุกคนในสังคมให้มีคุณภาพชีวิตที่ดี สิ่งแวดล้อมน่าอยู่แบบระยะยาวไปถึงคนรุ่นต่อไปในอนาคต

ทั้ง 3 คนจึงได้ผนวกกำลังกันสร้างพื้นที่นี้ขึ้นมาเพื่อโอบรับสังคมอย่างให้คุณค่ากับทุกพื้นที่ใน “จุดพักใจ” พื้นที่กว่า 300 ตารางเมตร ได้ถูกจัดรรทั้งหมด 3 ชั้น ชั้น 1 เป็นคาเฟและครีเอทีฟสเปซ 

โดยเมล็ดกาแฟที่ใช้ เป็นเมล็ดกาแฟพื้นเมืองทั้งหมด เพื่อซัพพอร์ตและส่งเสริมเกษตรกรท้องถิ่น เป็นเมล็ดกาแฟไทยที่คิดค้นและพัฒนาจนกลายมาเป็นสูตรในนาม JPJ Blend ชั้น 2 ถูกแบ่งออกเป็น 2 โซน เป็นพื้นที่สำหรับจัด Exhibition โดยจะมีเหล่าศิลปินทั้งไทยและต่างประเทศ รวมไปถึงศิลปินท้องถิ่น ที่จะเข้ามาหมุนเวียนแสดงงานอย่างต่อเนื่อง และอีกโซนหนึ่งจะเป็นพื้นพื้นที่ Book Club เปิดให้ทุกคนสามารถมายืมหรือแลกเปลี่ยนกันอ่านหนังสือได้ เพราะเราเชื่อใจกันและกัน และยังมีพื้นที่ไว้นั่งทำงานหรือสัมมนากันได้ในแบบซิลล์ ๆ มาถึงชั้น 3 ถูกออกแบบให้เป็นพื้นที่ เวิร์กช็อป และเป็นพื้นที่สำหรับจัดอีเวนต์ได้อีกด้วย

JOODPAKJAI CAFE ร้านกาแฟที่อยู่ภายใต้คอนเซปต์ของ “Art Intervention” หรือกระบวนการทางศิลปะที่เข้าไปมีส่วนร่วมในชุมชน “จุดพักใจ” เป็นพื้นที่แห่งหนึ่งที่โอบรับวัฒนธรรรมและศิลปะท้องถิ่น โดยถ่ายทอดผ่านเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เช่น กาแฟมะแขว่นเป็นการนำมะแขว่น พืชท้องถิ่นของภาคเหนือมายกระดับให้กาแฟส้มมีกลิ่นอายของวัฒนธรรมพื้นเมือง ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบต่าง ๆ อย่าง ผลไม้ “จุดพักใจ” ก็ยังไม่ทอดทิ้งเหล่าเกษตรกรปลูกส้ม ที่อำเภอฝาง หรือเมนูอ้ายโกโก้ เป็นโกโก้ที่ปลูกจาก จังหวัดลำปาง แต่นำมาเล่าเรื่องใหม่ให้มีความโมเดิร์น และแฝงไปด้วยศิลปะของการตกแต่งแก้วที่เรียบง่าย นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษเฉพาะของศิลปินนั้น ๆ

เข้ามา Collaboration กับ “จุดพักใจ” อาทิ Vachbo และ BOB The Nice Guy เป็นต้น

PAKJAI BAR

อีกทั้งเรายังมีบาร์ของคนที่อยากมานั่งพักใจ เพราะบางครั้ง การนั่งจิบเครื่องดื่มซิลล์ ๆ ไปด้วย ฟังเพลงไปด้วย และได้พบปะกับเพื่อนจนเกิดการ “Sharing” กันขึ้นในบทสนทนา เป็นบาร์ที่จะพาทุกคนให้ได้นั่งบนพื้นที่ปลอดภัยของตัวเองไปกับเครื่องดื่มที่มีให้เลือกทั้ง Wine ที่คัดสรรมาอย่างดี กระทั่ง Gin Bar เป็น Gin ที่มีการผสมผสานทั้งของท้องถิ่นไปจนถึงต่างประเทศ เป็นพื้นที่สำหรับคอ Gin โดยเฉพาะอีกทั้งเรายังเป็นพื้นที่ที่เสิร์ฟเมนู Non Coffee สำหรับตอนกลางคืนอีกด้วย

เปิดให้บริการทุกวัน 

JOODPAKJAI CAFE เวลา 08.00-18.00 น. PAKJAI BAR เวลา 18.00-00.00 น. ** สามารถจอดรถได้ที่โรมแรมดาร์เลย์ เชียงใหม่

Text By Anansit K.